2012年3月7日 星期三

辣味蒜香義大利麵



大家是否也跟我一樣喜歡異國料理呢?!
我可以和大家分享許多好吃的異國料理喔!!


食譜如下↓

材料:

快煮義大利麵           120公克
辣椒片                        1/4小匙
蒜片                            1/4小匙
辣椒末                        1/8小匙
蒜末                            1/8小匙
九層塔絲                    1/4小匙

調味料:

高湯                             100㏄
義大利綜合香料      1/8小匙
鹽                              1/8小匙

作法:

1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約3分鐘後撈起,瀝乾水分備用。
2.熱鍋倒入少量油燒熱,放入辣椒片、蒜片和義大利綜合香料中火炒出香味,加入作法1義大利麵、辣椒末和蒜末炒勻。
3.最後加入高湯和九層塔絲拌勻小火續煮約1分鐘,最後加入鹽調味即可。






















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